健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
洋葱一个相克食物 | 瘦肉适量 |
青椒两个相克食物 | 姜丝适量 |
蒜瓣3瓣 | 生抽适量 |
蚝油适量 | 盐适量 |
酱油少许 |
洋葱炒肉丝的做法
1.所有食材洗净备用。
2.所有食材切丝备用。
3.肉切丝,用少许盐加生抽蚝油拌匀,腌制十分钟左右。
4.锅里放入适量油,先将姜蒜煸香,
5.然后把肉丝放入迅速翻炒至变色后捞出备用、尽量把油留在锅里。
6.然后把洋葱丝放入锅中开始炒。
7.洋葱炒片刻后倒入青椒丝一起炒,加入少量盐调味,继续翻炒。
8.炒至洋葱丝变半透明的时候,放入肉丝一起炒。
9.然后倒入少许酱油上色,迅速翻炒收汁即可。
10.成品图