健康功效
香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
食材用料
蒜台15根 | 香肠一段相克食物 |
油40克 | 大蒜1瓣相克食物 |
生姜5克相克食物 | 大葱5克相克食物 |
料酒5克 | 生抽5克 |
盐3克 |
蒜台香肠的做法
1.香肠过沸水蒸15分钟
2.蒜台去头去尾,切3厘米长段
3.小尖椒,大蒜,生姜,大葱,切片,小尖椒用量依据个人口味,切片
4.香肠好了就45度斜刀切片
5.蒜台沸水焯水控干
6.热锅入油40克,冒青烟时,小火,放入小尖椒,大蒜生姜大葱,翻炒一下,香味出来就放入蒜台翻炒
7.一分钟后,放入香肠,料酒,生抽,大火翻炒一分钟即可